Nuevo proyecto de la bodega Tintoralba en el paraíso de la garnacha tintorera: la D.O. Almansa, zona de mayor producción mundial de esta variedad tan preciada y escasa. Tintoralba Cerro del Buey 2022, 100% garnacha tintorera ecológica, nace de viñedos viejos en estricto secano, y tiene una crianza combinada en barricas (6 meses y ovis). De color violeta intenso. En nariz predominan notas de frutas rojas maduras, notas balsámicas, salinas y tostadas. En boca se muestra suave y fresco, con acidez equilibrada y taninos suaves y sabrosos. Grado alcohólico 14%vol.. Armoniza a la perfección con un marmitako de atún, solomillo asado etc… Vino ideal para los amantes de lo ecológico y vinos veganos. Se recomienda servir entre 16-17ºC. Vino de Paraje.
