GOMARIZ 12 (DOCE) VINO BLANCO 2023

Vino Blanco Dulce Treixadura “Doce 12” – Originalidad y Tradición en Cada Sorbo

“Doce 12” es un vino blanco dulce monovarietal Treixadura, procedente de cepas ubicadas al norte del valle del Avia, en suelos de sábrego, muy cerca de la DO Ribeiro, aunque fuera de sus límites oficiales. Su nombre es un juego de palabras que combina el término gallego para “dulce” — doce — con el número 12, que representa su posición en el listado de vinos de Gomariz.

Elaborado siguiendo un estilo alemán, este vino destaca por su larga crianza en acero inoxidable y por sus elevados niveles de azúcares residuales, que alcanzan los 80 g/l. La bodega pionera en Galicia en la producción de vinos dulces ofrece una producción limitada, con una media anual de tan solo 5.000 botellas, lo que convierte a “Doce 12” en una joya exclusiva.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz despliega intensos aromas de melocotón blanco, piel de mandarina, piña verde, cera de panal y delicadas notas de hierbas aromáticas que aportan complejidad y frescura.

En boca se revela fresco y cítrico, con un equilibrio armonioso entre dulzor y acidez, ofreciendo un postgusto largo y sápido que invita a la degustación pausada. Un vino que mejora con el tiempo en botella, ideal para maridajes atrevidos y originales.

Con un grado alcohólico de 9% vol., se recomienda servir a una temperatura de 9ºC para disfrutar plenamente de sus matices y frescura.

Contiene sulfitos.