Enmarcada por un esmero artístico, ha alcanzado 2 años de serena crianza estática, custodiada por el cuidado de nueve criaderas. Procedente inigualable de la riqueza de la albariza y las añejas soleras de las centenarias botas en la Bodega Santa Ana de Sánlucar de Barrameda.
Este vino a la vista tiene color oro viejo, brillante y limpio. En nariz intensidad aromática media-alta con notas a frutos secos y levadura, recuerdos a brisa marina, toques salinos y yodados. En boca es rotunda, seca, salina a la vez que fresca y ligera. Frutos secos y notas tostadas. Equilibrada, muy larga y persistente.
La temperatura de servicio recomendada es entre 10º-12ºC.
Su grado alcohólico es de 15%vol.
Ideal para acompañar el Langostino de Sanlúcar de Barrameda, jamón ibérico de bellota, perfecta con mariscos y salazones. A cualquier hora y en cualquier momento.
Pertenece a la D.O. Sanlúcar de Barrameda.
Variedad de la uva 100% Palomino.
Contiene sulfitos.
