Gramona foi o primeiro elaborador de Marc de Cava do país. Iniciou-se na década de 1970, usando para tal destilação de orujo e vinho procedente dos descorches manuais. Trata-se de um destilado das "mães" , que vêm da longa criação de seus cavas criados com rolha de cortiça. No nariz complexidade, nuances de tomilho, grama molhado e frutas. Lembro-me de perfumados que evocam caixas de puros, frutos secos e sotobosque. Na boca sedoso e intenso, rotundo e amplo, com lembranças a fruta e levedura. De final longo e seco. Ideal para acompanhar chocolate preto, frutos secos, carpinhadas, orejones e higos secos ..Botella de 50cl. com um grau alcoólico de 42%vol. As variedades de uvas empregadas são: Muscat, Chardonay, Parellada e Gewurztraminer. Recomenda-se a utilização de frio. Contém sulfitos
