O fundador da adega Juan Manuel Méndez Otero tem guiado seus descendentes para fazer as coisas da melhor maneira. Uma família unida num projeto que vai além do âmbito profissional, o que se reflete em sua vontade de satisfazer e emocionar com cada uma de suas garrafas. Tomando de fundo a Ribeira Sacra, com cada copa de licor sentimos a "morriña" galega em sua essência. De cor amarela limão com reflexos verdosos e destelos dourados, no nariz tem lembranças bálsamicos e cítricos ( manzanilla, erva luisa, cilantro), especiarias ( prego, nuez moscada) e notas florais. Na boca é suave, sedoso, com uma longa lembrança floral e especiarias.
A garrafa contém 500ml.
O grau alcoólico é de 30%vol. .
Recomenda-se a utilização de frio, em copo de chupito