Garrafa de vinagre de vinhos da DO. Ribeiro, fruto de um processo lento de acetificação artesanal em barris adaptadas ao método Orleães, que os dota de propriedades sensoriais diferenciadas, está aromatizado com laurel. De cor âmbar com reflexos dourados, é equilibrado no nariz com intensidade aromática, As notas ácidas conjugam elegantemente com as notas florais. Meloso e agradável, destacam suas notas de laurel. É um vinagre de autor pensado para saladas que acompanhem peixes e mariscos, bem como para escabeches e marinhados. É um projeto que nasce em 2017 no coração da comarca de O Ribeiro, como fruto da arraigada tradição vitivinícola familiar, após mais de 6 anos de experimentação na elaboração artesanal de vinagres. A garrafa contém 250ml e tem uma acidez de 6o. Não contém sulfitos nem está submetido a nenhum processo de estabilização. Por todas estas características diferenciais, este vinagre seleto, de elaboração artesal obteve a mais alta valorização de diversos especialistas do mundo do vinho e da gastronomia
