O nabo ( Brassica rapa) crucífera de raiz carnosa, é uma hortaliza quase única da Galiza. Daí o sentimento de morriña que produz nos emigrantes.Cultivados de forma artesanal e ecológica, são desidratados a baixa temperatura para que conservem todas as suas propriedades nutricionais, entre elas a vit. C, Betacarotenos, Ferro, Calcio, Potasio e Ac. Fólico. De sabor delicado, é um imprescindível na gastronomia galega. Seu modo de emprego é: tirar os grelos da bolsa, inseri-los numa panela com água quente ( mín. 4 litros). cozinham-se durante 30 minutos e desfrutar deles , sozinhos ou acompanhados e carne, gambas, langostinos...Conteúdo líquido: 60g ( equivalem a 500g de grelos frescos) Produto vegano. Adequado para celíacos
